种类: 香槟酒
品种: 黑品乐（35％）幕尼耶品乐（30％）霞多丽（35％）
规格: 瓶装750ML
产国: 法国
产区: 香槟
家族
JOSEPH PERRIER家族创建于1825年，是传统家族企业。家族业务现在由Jean-Claude FOURMON打理，在质量上已经建立起良好的信誉和传统。
葡萄品种黑品乐（35％）－幕尼耶品乐（30％）－霞多丽（35％）
酿造规则在不锈钢桶内，在有温度控制的情况下用乳酸发酵的方法进行酒精发酵。
Cuvee 酿造方法在实验室了里品尝各种葡萄酒（cru par cru）并且进行分析。
将20种不同葡萄园里的葡萄酒进行调配（包括我们在CUMIERES, DAMERY, HAUTVILLERS和VERNEUIL的葡萄园的酒），再加上部分储备的葡萄酒（每种单一酒槽酒大约20％）。
第二次发酵在酒瓶中进行，从第二次发酵（prise de mousse）到陈年（sur lattes）需要3年时间。
储存（sur pointes）和除渣（degorgment）。
混合一些不定量糖份称之为“调味济”（liqueur d
'expedition）。
其他信息酒精含量：12％ v/v。糖含量：10克/升。
瓶内压力：6个大气压 a 10゜C。
原装瓶发酵：半瓶（375ml），一瓶（750ml），大瓶（1500ml），超大瓶（3000ml），特大瓶（6000ml）。
品尝提示“在没有年份的香槟中，它是市场上最好的三种或四种香槟之一。”
Robert Paker THE WINE ADVOCATE
“饱满可口，带有烤制的梨的感觉，能够很容易区分幸香和香草之间的细微差别，感觉集中而悠长，带给人深刻的感受。”