可调式组合刀具       专利号：200520021469.X

可调式组合刀具技术领域：

本实用新型涉及菜刀，具体为一种可调式组合刀具。目前公知的菜刀都是单把的，在切菜及剁馅时刀刃对菜板的伤损极大，浪费了大量的木材，被切掉的碎末被吃进肚里极不卫生。用搅先机搅出的馅象泥似的，口感极差。发明内容：本实用新型的目的在于提供一种结构简单、成本低廉、安全可靠、使用方便、节约时间、提高效率的可调式组合刀具。

本实用新型的目的是这样实现的：    

它包含调整螺母（ 1 ）、调整螺钉（ 2 ）、固钉螺栓（ 3 ）、菜刀（ 4 ）、定位档管（ 5 ）、锁紧螺母（ 6 ）。调整螺母 ( l ）与两侧菜刀（ 4 ）的前后端焊接连接，固钉螺栓（ 3 ）穿过定位档管（ 5 ）将三个菜刀（ 4 ）固定为一体。调整螺母（ l ）与调整螺钉 ( 2 ）之间有一个锁紧螺母（ 6 ) ，固定调整螺钉（ 2 ）。

本实用新型的优点是：

结构简单、成本低廉、安全可靠、使用方便、节约时间、提高效率。

本实用新型工作过程是：

根据用刀刃的部位不同可随失调解调整螺钉以达到对菜板的保护作用。如用刀刃的中间部分就调平刀前刀后的调整螺钉，再锁紧锁紧螺母；如用刀刃的后半部分就调短刀后的调整螺钉，调长刀前的调整螺钉，再锁紧锁紧螺母；如用刀刃的前半部分，就调短刀前的调整螺钉，调长刀后的调整螺钉，再锁紧锁紧螺母。组合使用时，即可一支手握单把刀使用，也可双手握双把刀使用，提高效率，节约时间，改进了卫生，为国家节约了大量的木材，且单刀使用时调合适调整螺丝，可任意切蓑衣黄瓜，蓑衣萝卜等蓑衣制品。

联系人：路克安

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